Arhivele lunare: ianuarie 2018

Călătoria ta de vis: 9 destinații vizitate de mine care m-au impresionat

large_img_1652

Dacă ești în pană de idei și nu știi din care colț al lumii să începi, uite aici lista cu locuri frumoase și interesante care merită vizitate.

  1. Paris, Franța. Capitala franceză este o dragoste mai veche încă din copilărie, cine nu visează la Turnul Eiffel, la Monmartre, Sacre Coueur, Louvre sau Notre Dame? E adevărat că acest oraș are o magie aparte, sau or fi de vină croisantele și macarons…mmm, ce gust! Dacă și cauți un parfum cu efecte wow, nu uita, aterizează direct la Paris! Bon voyage!
  2. Atena,Grecia.  Dacă totuși călătorim, de ce nu Atena? Un oraș istoric cu atîtea bogații, și dacă vrei un apus de neuitat, mergi la Acropole și vei avea Atena la picioarele tale ca prin minune.
  3. Budapesta, Ungaria. Ooo, da! Un oraș splendit care și-a lăsat amprenta în sufletul meu. Eu am fost și vara, dar nu am putut să nu merg și iarna încolo, o priveliște de toată admirația. Cazarea ieftină, amosfera minunată și lumina de noapte…atît de splendid!
  4. Roma, Italia. Capitala Italie, un oraș destul de aglomerat. Turisti care sunt gata să exploateze toată Roma doar ca să ajunga la Coloseum. Mamma mia, ce oraș frumos! Iar dacă vrei o atmosferă bună merită să mergi la Piața Navona. La vita e bella!
  5. Barcelona, Spania. Știu la ce te-ai gîndit! Sagrada Famiglia, Cartierul Gotic, tapas și sangria din belșug… da, da toate acestea le poți vedea mergând la Barcelona. Porții gigante cu fructe de mare proaspete din port te vor face să mai rămîi macar înca pe 2 zile.
  6. Moscova, Russia. Piața Roșie, Kremlin, situate chiar în inima Moscovei, reprezintă cele mai senzaționale arhitecturi din oraș, simbol a întregii țări. Catedrala Sf.Vasile face și ea parte din ansamblul monumentelor vechi și cu o arhitectura excepțională. Dacă ați decis să vizitați Piața Roșie, excludeți pantofii cu toc, pentru a evita accidentele.
  7. Bruxselles, Belgia. Un oraș frumos cu multe obiective turistice: Atomium asa regală din Bruxelles, Grand Palace, toate acestea le poți vedea în urma vizitei tale la Bruxelles, și dacă vrei să te distrezi la maxim, mergi în luna august pentru a te bucura de parcul de atracție pe deplin.
  8. Berlin, Germania.  Un oraș viu, de toată frumusețea. Zidul Berlinului, Poarta Brandenburg, Muzeul Pergamon, Catedrala din Berlin, Insula Muzeelor și grădina zoologică, aceste locuri m-ar face să mă întorc cu mare drag în Berlin.
  9. Timișoara, România. Ești om interesat de cultură, tradiție?… Atunci, Timișoara este pentru tine! Eu pur și simplu ador acest oraș de istorie. De la evenimente și ezpoziții culturale pînă la arhitectura orașului de ții mai mare dragul să te minunezi. De ce să vizitezi această locație?…pentru Piața Victoriei, Piața Unirii, Muzee și galerii, și dacă vrei să manîci bine, mergi la Timișoara!

 

Sfecla roșie, aliment sau medicament.

0BA6E4C4-954C-49C8-AC85-5646E5330C7ESfecla roșie, Beta vulgaris varianta rubra, familia Chenopodiaceae.

Sfecla este cunoscuta atât ca aliment, cât și cât medicament. Descoperită in urma cu 4 milenii, populară in Iran, Babilon, Siria pentru gustul placut al frunzelor fragede, mai târziu au fost descoperite proprietățile nutriționale și curative ale rădăcinii, mai ales in țările arabe, unde a devenit marfa de export.

Descriere și compoziție chimica.                                                                                               Sfecla rosie face parte din legumonoasele rădăcinoase ca morcovii sau napii. Este o planta erbacee, Bienala, leguminoasă, cu valoare terapeutica, cultivata. Își are originea regiunilor învecinate Mării Mediterane și țărmul răsăritean al oceanului Atlantic. Compoziția chimica: betaina, glucide (in special zaharoza), protide, vitaminele: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, PP, acid folic, biotina, oligoelemente, săruri minerale: K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, I, B, Cr, Ni, F, Se, fibre ( din care 80% sunt insolubile).

Actiunea farmacologia.                                                                                                                        -Sfecla rosie are acțiune citostatica in toate formele de cancer, limitând dezvoltarea tumorilor prin inhibarea mitozei celulei canceroase.                                                                    – Acțiune bacteriostatica și bactericide. Creste rezistența organismului la diferite boli și Infecții.                                                                                                                                                     – Reechilibrează sistemul nervos și este usor hipotensiva.                                                           – Regularizează funcțiile hepatice (datorita Conținutului de betaina), activează metabolismul general datorită glutamina.                                                                                       – Stimulează filtrarea glomerurala.                                                                                                   – Contribuie la hematogeneza ( ajuta la formarea eritrocitelor, leucocitelor și trombocitelor).                                                                                                                                       – Aprovizionează organismul cu vitamine și minerale.                                                                 – Elimina excesul de acid uric din organism, in așa mod fiind utila in cazul persoanelor care suferă de guta.

Sfecla roși este utila in următoarele afecțiuni: afecțiuni bucale, cardiovasculare, hepatobiliare, renale, mamare, splenice, amigdalita, anemie, aritmii, combustii, artrita, astenie fizica și nervoasa, alcoolism, avitaminoze, bronșite cronice, hipercolesterolemie, demineralizare, ateroscleroza, guta, hemoroizi, hipertensiune arterială, insomnii, cancer, menopauza, metabolism încetinit, osteoporoza, panariciu, digestie dificila, refacerea florei intestinale, imunostimulator, încetinirea procesului de îmbătrânire.

Cum alegem sfecla?                                                                                                             Dimensiuni mai mici, mai întunecată la culoare, acoperite cu o pelita fina și nu au crestături sau puncte. Ca sa nu piardă din culoare in timpul fierberii, trebuie sa aiba o parte din codite. Frunzele sunt verzi, marmorat cu vine purpurii, iar când sunt proaspete sunt tari și crocante. Se pot folosi in salate sau preparate termic. Apropo, sfecla rosie e unica leguma care nu își pierde din proprietati indiferent de modul de preparare.

Moduri de întrebuințare in diferite afecțiuni.

– Afecțiuni bucale: se rade fin sfecla si se Adaugă suc de lamaie ai eventual hrean. Se consuma cruda de 3 ori pe zi, ajuta la refacerea integrității bucale, in răni, afte, stomatita.

– Afecțiuni hepatobiliare: sucul de sfecla rosie este util in steatoza hepatica ( ficat gras), fiind un excelent tonic hepatic. Se consuma cruda, radar sub forma de salata de 3 ori pe zi, sau câte 100 ml suc de 3 ori pe zi, in cure de lunga durata.

– Afecțiuni cardiace: datorită Conținutului  sporit de potasiu, care contribuie la reglarea pulsului și tensiunii arteriale. Este recomandata femeilor însărcinate, dat fiindcă faptul ca abunda in acid folic. Se recomanda consumul unei jumătăți de sfecla cruda, sau a 200 ml suc proaspăt.

– Afecțiuni mamare: terciul din sfecla tocata pusă intr-un tifon se aplica local in caz de fibroadenom, zilnic și se tine 40-50 minute. In același timp se beau câte 50 ml suc de 2 ori pe zi, cu 30 min înainte de masa, timp de 25 zile.

– Alcoolism: complexul de metode folosit in vindecarea alcoolismului prevede utilizarea sărurilor de potasiu, vitamine și alte substanțe care ajuta la reducerea tendinței irezistibile de a consuma alcool. Cu 30 min înainte de masa se bea 100 ml suc proaspăt stors, iar in timpul meselor se mănâncă de 2-3 ori pe zi salate din sfecla rasa, fiarta sau coaptă in cuptor.

– Amigdalita: pentru gargara, se folosește apa calda in care s-au fiert frunzele sau rădăcina sfeclei. O alta metoda, se da prin răzătoare sfecla rosie, Se umple un borcan eu 700 ml, se Adaugă 2-3 linguri de oțet și se lasă la macerat 3 ore, amestecând periodic. Se stoarce sucul si se Adaugă miere, se fac gargare la fiecare 2 ore. Pentru accelerarea vindecării, in pauzele dintre gargare se mesteca câte o felie de sfecla cruda.

– Anemie: sucul de sfecla rosie este un puternic  stimulator al hematogenezei, mai ales când este consumat pe stomacul gol. Se consuma impreuna cu suc de morcovi: un sfert de pahar de suc de sfecla și trei sferturi de pahar suc de morcovi, de 2 ori pe zi, dimineata și seara. Conținutul bogat de fier favorizează formarea hemului. Se recomanda  consumul zilnic al sfeclei crude, fiarta sau murata. De 2-3 ori pe zi, se mănâncă 150 gr de sfecla, morcovi și ridiche neagra, date prin răzătoare, asezonate cu suc de lamaie sau smântâna.

-Arsuri: se oparesc frunzele de sfecla rosie și se aplica pe locul combustionat, cataplasma se schimba de 5 ori pe zi.

– Îngrijirea  tenului: este utila in leziunile superficiale datorită Proprietăților antiinflamatoare. Anti age- creste proliferarea fibroblastilor. Depigmentant- betaina previne stimularea melanocitelor.

– Îngrijirea parului. Betaina protejează proteinele din structura parului de stresul osmotic: caldura, umiditate, tratamente chimice. Studiile clinice au demonstrat absorbția betainei chiar sinfin componenta unui șampon. Parul devine mai puternic.

-Cancer: s-a demonstrat ca sfecla rosie oprește multiplicarea celulelor canceroase in mitoză, împiedicând dezvoltarea tumorilor indiferent, de localizare. Se face un cocktail din 10 linguri suc de sfecla rosie cu 20 linguri de suc de morcovi și un pahar suc de mere, care se administrează de 4 ori pe zi, minimum 2 luni. Deasemenea se pot consuma câteva 200 ml suc de sfecla de 3 ori pe zi, cu 15 min înaintea de masa. Se consuma numai pe stomacul gol. Pigmentul betaina, care și ii da culoare sfeclei este actorul principal in lupta cu cancerul. Doza zilnică minima necesară de pigment se afla intr-un kilogram de sfecla, echivalentul a 250-300 ml de suc, care trebuie consumat fără pauze tot restul vieții. Betaina nu este toxica, nu se descompune la prelucrarea termică și nici in procesul de digestie. Consumul regulat de sfecla normalizează viteza de sedimentare a hematiilor (VSH), restabilește apetitul, scade efectele negative ale radio și chimioterapiei.

 

 

 

 

Reguli de combinare a alimentelor pentru o digestie eficientă.

Teoria nutriției are la baza principiul absorbtiei maxime a nutrientilor din alimente. Nu este suficient sa furnizam corpului elementele necesare, ci importanta deosebita o are capacitatea organismului de ale asimila. Este foarte posibil sa te alimentezi corect, însă datorită interferenței alimentelor incompatibile la aceeași masa, digestia sa devină alterata. Exista 2 tipuri de digestie:

-Digestia acida, are loc când consumam carne, peste, oua, brânza, și are loc in stomac, in prezenta acidului clorhidric și a pepsinei. Proteinele in stomac sunt distruse pana la un lanț de aminoacizi.

-Digestia alcalină, are loc când consumam zaharuri și făinoase, se petrece in intestinul subțire, in prezenta amilazei care digera Carbohidrații. Grăsimile trec neschimbate prin stomac, iar la trecerea lor in intestinul subțire, determina vezica biliară sa dreneze bila pentru a emulsiona grăsimile. Dacă exista in același moment carbohidrati in intestin, mediul alcalin creat de ei va fi neutralizat de acizii grași, amilază este inhibata, iar Carbohidrații rămân nedigerati, fermentează și de aici apar stările neplăcute de indigestie.

Reguli de combinare a alimentelor:

1. Combinarea între carbohidrati (cartofi, paste, cereale, pâine, dulciuri, etc) și grăsimi (unt, ulei, slănina, smântâna, cascaval, etc) este interzisă!

2. Combinația între proteine și grăsimi este permisa.

3. Combinația între proteine și carbohidrati este interzisă!

F265EA6B-8BC3-49B3-9630-10F32B755A0F4. Carbohidrații se consuma individual, necombinati la o masa (orez cu pâine, cartofi cu pâine, etc)

* Alimentele bogate in amidon:orez, cartofi, pâine, dulciuri, fasolea mung, dovleacul, castanele, nucile de cocos. Se combina perfect cu frunzele verzi. Nu se pupa cu proteinele și cu fructele. Se pot combina cu vegetalele de toate tipurile.

*slabe in amidon: morcovii, pastarnac, sfecla rosie, ardeii roșii, salata, varza, fasolea verde, vinetele, broccoli, conopida, castraveții, ridichile, ciupercile. Combinarea acestora cu proteinele este cea mai potrivită.

* Proteinele: sprouts, seminte de susan și floarea soarelui, boboasele, nucile, semințele, tofu, produsele din soia, lactatele, ouăle, carnea, Peștele, avocado. Se combina bine cu salatele verzi, dar nici cum cu fructele și alimentele bogate in amidon.

* Acide: fructele și sucul de fructe, carnea, lactatele, sosul de roșii, condimentele foarte iuți, Citricele, kiwi, ananas, strugurii, căpșunile, vișinele. Se combina cu fructele sub-acide. Se mai pot combina cu salate și cu bete de țelina.

*Fructele dulci: banane, curmale, stafide, papaya, fructele uscate, strugurii, prunele. Se pot consuma alături de frunze verzi și bete de țelina, dar și sub forma de Smoothie verde. Fructele din aceste grupa trebuie consumate cât o masa separată, cu 30-60 minute înainte de masa principala. Pepenii de asemenea se consuma la o masa separată, din cauza digerarii foarte rapide.

* Fructele sub-acide: merele, piersicile, nectarinele, cireșele, caisele, perele, Mango, fructele de pădure, smochinele. Se pot combina cu fructele dulci, sau acide. Trebuie sa alegeți una din categorii și niciodata impreuna.

* Grăsimile pure: uleiul, maslinele, avocado, untul, smântâna, grăsimile animale. Combinația ideală cu legumele slab amidonoase.

Alte combinații:

Desertul la finalul mesei este cea mai mare greșeală. Nu va putea fi digerat după mesele principale și va fermenta.

Rosiile se pot combina cu vegetale cu conținut scăzut de amidon și proteine uleioase precum nucile și avocado. Nucile, din cauza Conținutului ridicat, 50% uleiuri, necesita 6 ore pentru a fi digerate. Pentru a facilita digestia  lor, trebuie înmuiate peste noapte in apa. In asemenea condiții are loc predigerearea lor și sunt gata pentru asimilare.

In concluzie: proteinele niciodata nu le consumam impreuna cu amidonoase. Acestea se consuma separat doar alături de vegetale fără amidon. Fructele se consuma ca masa separată și se pot amesteca cu frunze verzi. Grăsimile se combina perfect cu frunze verzi și legume sărace in amidon.

 

Alina-ma,vintule hoinar!!!

Inspirată din istoriile ce le citesc zi de zi in  acest frumos grup, am hotărît să-mi povestesc si eu istoria vietii. Nu pentru sfaturi sau aprecieri,ci pentru ca femeile noastre sa inteleaga ca noi nu suntem slabe ,suntem mai puternice decît pare la prima vedere .           

Partea 1. ALINA-MA,VINTULE HOINAR
Aveam 17 ani cînd l-am întîlnit pe viitorul meu sot . De 1 aprilie cînd pentru prima oara in viata, tata mi-o permis sa merg la disco cu fetele. Eram fericita ,in sfîrșit sunt mare daca tata ma lasa sa vin acasa la ora 23. Cînd o intrat el pe usa m-am oprit din dans ,am rămas tablou,cred ca asta înseamnă dragoste la prima vedere. Fetele imi spuneau,nici sa ma gîndesc la el,ca e mîndru si orgolios si ca nici una nu-i poate atrage atenția.Eu încăpățînata de felul meu am izbutit sa fac sa ma conduca acasă . Din acea seara a inceput povestea noastra de dragoste. Tot bine si frumos pina au aflat părinții mei. Mi-au interzis sa fiu cu el.Nu le place,nu e de mine,trebuie sa fac scoala ,nici sa ma gîndesc la băieți. Conflict,scandal,ceartă. Am continuat sa ne întîlnim pe ascuns ,era usor fiindca atît părinții lui cit si ai mei munceau peste hotare,nimeni nu stia ,părinții s-au liniștit,spiritele s-au calmat,toata lumea fericita . Pina in ziua cînd am aflat ca sunt însărcinată . Am intrat in panică ,avem 18,ma pregăteam de bacalaureat . Mă temeam că tata ma omoară de afla si imi venea să mor. Ambii am hotărît ca lăsăm copilul ,dar părinților nu le spunem. Timpul trecea ,la mine burta nimic,il duceam in spate,la liceu nimeni nu stia,familia nu stia ,eram numai noi doi in lumea noastră,doi copii,unu de 18 si altu de 21 de ani,care se pregateau pentru nasterea inca a unui copil. Peste 9 luni a apărut bebe a nostru si a văzut lumina zilei ,eram speriați si singuri. Am hotărît ca trebuie de spus părinților. Puteti deja sa va închipuiți reactia . Plinsete,strigăte,jele,tu ne-ai „pozorit”,copil din flori,necăsătorita . Dar fapta era deja făcuta,mai la urmei urmei am dat viata la un om, nu am luat-o. Spiritele s-au mai linistit si trebuie de gîndit ce e de facut mai departe. Trebuie de botezat copilul si pe voi de dat la lege,nu puteti trăi in curvarie. Zis si facut . Cumatrie,botez si înscriere la un loc. O seara grea ,cu multe replici si ofense,cu vorbe pe la spate ,cu chicoteli si haz facute pe seama noastră. Dar am trecut si peste asta. Si iata de aici eu devin o femeie măritată . Viata de familie era total diferita de ceea ce stiam eu . Am inceput sa ma confrunt cu probleme ce apar în 80% din familii-drujii,balurile, lipsa de respect ,de dragoste,de intelegere,indiferenta,cruzime,e foarte mult de povestit…vroiam să-mi iau lumea si copilul in cap si sa ma duc unde imi vad ochii,dar cum? I-am facut de rusine odata pe părinții mei si acum iar din nou sa o fac cu divorțul? Ce o sa zică părinții si nașii si cumetrii si prietenii ?Off, Minte de copil…Si iata asa au trecut 5 ani…5 ani de coșmar unde eram mobila in propria casa.Pina nu s-a întîmplat ce s-a întîmplat ,soarta îmi pregătea o alta lovitura … 

  Partea 2.  Si iata s-o întîmplat ce s-o întîmplat…Ziua copilului,împlinise 5 anișori. De dimineata lîngă aragaz,fuga încolo,fuga încoace ,mîncare pentru 20 de persoane . Pun pe masa ,aranjez,feluri peste feluri de bucate ,ca la noi la moldoveni ,sa șie ghini.Au venit cumetrii,nanasii,prietenii,a fost veselia in toi. Spre miezul nopții simțeam că bateria mea interioară e epuizată,nu mai puteam tine capul pe umeri de oboseala. Cînd au inceput a pleca oaspeții, prietena mea cea mai bună se ofera sa ma ajute sa string tot de pe masa si sa spălam vesela. M-am bucurat…ce prietena adevarata am eu. Dupa care ea imi zice ca nu mai pleaca acasa ,e tîrziu si afara viscolea,o furtună de zăpadă . Eu desigur fara nici o problema o culc in salon.Dupa care merg si eu la noi in dormitor ,pun capul pe perna si ma deconectez complet. Mă trezesc la ora 3 noaptea,soțul meu nu e lîngă mine. Nu am dat însemnătate ,zic poate e la bucătărie ,sau baie ,sau fumează la balcon. Mă culc inapoi. Mă trezesc la 6 dimineata din plînsul copilului,dar el tot nu este in pat. Am inceput să-mi dau intrebari…ma ridic . Mă uit la bucătărie ,in baie ,nicăieri nu-i. Stau in fata ușii de la salon si ma rog la Dumnezeu sa nu fie ceea la ce ma gîndesc eu.Deschid usa. Intru. Tabloul care il vad. Prietena mea cea mai bună ,in bratele sotului meu,ambii goi goluti dorm, imbracisati ca doi hulubei.  Nesimtitul,in camera vecina,cu sotia si copilul sub coaste,cu prietena mea…Nu puteam să ma mișc,nu puteam să respir,vroiam sa fug de acolo,dar picioarele nu vroiau sa meargă. Copilul ma chema din camera vecina ,dar eu stau si nu pot trage aer.  Atunci am simtit cum o bucată din sufletul meu moare,chiar in acele minute . S-a trezit toata lumea. Eu fara nici o vorba ,iau geanta si incep a baga in ea haine. Plec. Multe am tolerat si am răbdat dar asta nu am de gînd. Imi string ultimele rămășițe de demnitate si vreau sa ies din casa asta,unde nu am mai stiut fericire. Îsi cere iertare  ,ca motiv ,erau beți si nu si-au dat seama ,si cică el o încurcat camera si o crezut ca acolo eu dorm. Poate eram eu tînăra si naivă ,dar nu proasta sa cred in asta.Mi-am strîns geanta,copilul si zic gata,pina aici. La iesire din casa simt o imbrincitura puternica. M-a lovit.Mă apucă de par si ma doboară la pămînt ,după care unul după unul vin pumnii peste fata mea. Imi ia cheile ,încuie usa si imi zice ca nicăieri eu nu plec si mai ales sa iau băiatul cu mine. Toata ziua o petrec in dormitor ,plîng,telefonul tot m-i l-o confiscat,nu pot suna părinții. Am ajuns sa fiu prizoniera in propria casă. Vine noaptea …Toata lumea adoarme ,o obosit probabil peste zi de dat cu pumnii. Mă scol încetișor,iau cheile ,geanta ce e era pregătită de cu zi,copilașul si pe la 2 noapte ies in strada. Afara iarna ,o vijelie,o zăpadă pina la genunchi. Nu gasesc nici un taxi ,nu vrea nimeni sa se pornească. Am găsit cu mare greu un om ce s-o oferit sa ne duca . Părinții mei trăiau la 40 km . Cînd la intrare in sat ,taxistu spune ca el mai departe nu merge,zăpadă e prea mare. Cu geanta in spate ,cu copilul in brate ,noaptea ,fara telefon,viscol,ger,merg spre casa părintească. Studenta ,fara casa ,fara masa ,cu copil mic ,ma gîndesc cum sa traiesc mai departe ? Mi-i frica de reactia părinților. Ajunsă acasa ,am izbucnit in plîns. Nu puteam sa povestesc parintilor despre inselarea sotului. Imi era rusine. Nici pina in ziua de azi nu știu adevăratul motiv a plecării mele.Am zis ca m-o batut si atît. Tata o zis ca il omoară ,cum asa sa ridice el mina la mine,dar l-am rugat să-l lase in plata Domnului să-și trăiască viata. Asa O inceput viata mea de femeie divorțata . Dacă as fi stiut ca cosmarul vietii mele abia incepe….

Partea3.  Iata sunt si eu femeie divorțata . Vreau sa respir ,sa trag aer in piept,dar cei din jur continua sa ma sufoce . Asa cum nimeni nu stia motivul plecării mele ,fiecare avea varianta sa.Nasa ma suna si ma făcea curvă,ca am lăsat soțul si am plecat la Chișinău să-mi caut hahali bogat. Dar nu asta era problema principala . Problema principala era ca inselarea sotului m-o afectat mai mult decît părea la prima vedere. Nu puteam să văd bărbații in ochi,sa vorbesc cu ei,ma lua groaza numai sa ma gîndesc ca as putea să-mi refac viata. Doi ani au trecut in singurătate . Copilul meu creștea părinții ma ajutau,am finisat facultatea si am inceput sa muncesc. La serviciu am cunoscut un bărbat care m-o cucerit. Am hotărît sa-i dau o sansă ,realizînd ca viata continuă,ca trebuie sa incerc sa traiesc . Copilul l-o acceptat ,ma stima ,părinții lui la fel,s-au atasat foarte mult de băiat. Si ma gîndeam ca in viata mea a sosit linistea ,ca poate merit și eu un pic de fericire ,dar nu a fost sa fie ….

In 2010 fiind la odihna in Turcia m-am simtit rau. Toate simptomele unei intoxicatii. Ajungînd in Moldova din aeroport am fost luată cu salvarea si dusă la spital. Acolo o lună de zile am fost tratată de toate bolile lumii ,numai nu de boala de care sufeream eu. Situatia s-a inceput a înrăutăți,pina am ajuns in reanimare. Nu-mi mai cunoastem părinții,medicii le-au zis sa se pregătească de înmormîntare fiindca nu am scăpare. Dar eu luptam,cu tensiunea 250 ,cu apa in plămîni si imprejurul inimii, luptam cu gîndul la copilul meu. In sfîrșit am fost diagnisticata cu glorolonefrita acuta,stadia 5 ,insuficienta renala severa si sentinta- HEMODIALIZA. Unica scăpare ,asa cum la noi in Moldova nu exista operatii de transplant renal. S-au inceput zile de coșmar ,dieta severa alimentara si de lichid.In zi nu se poate mai mult de 0,600 gr de apa,nu mai pot să maninc fructe si legume,dializa o fac de doua ori pe săptămîna,sunt legata de aparatul acesta . De ploua,de ninge,de-i vînt sau cutremur ,uragan sau furtună in fiecare luni si joi eu sunt prezenta acolo,fiindca de asta depinde viata mea. M-am resemnat,luptam din răsputeri pina in ziua cînd m-au chemat in cabinet si mi-au zis „Da tu esti  La curent ca nu mai poti avea copii?” Asta a fost lovitura ce nu am putut a o  suporta demn si in picioare ,am cazut pe scaun si in acel moment am simtit ca inca o bucată din sufletul meu a murit .Visul meu de a cea o fetiță s-a spulberat.Iubitul meu auzind de asta s-a schimbat complet si in scurt timp ma părăsește. Atunci a inceput depresia …o depresie grea…acută ,nu mai vroiam să traiesc ,nu ma ridicam din pat ,nu  mai puteam să-mi îndeplinesc funcția de mamă…Fostul meu sot aflînd despre asta imi ia copilul. Eu nu ma împotrivesc fiindca inteleg ca nu mai fac față… nici rolului de mamă ,nici rolului de om viu. Viata mea trecea între luni si joi,de la dializa la dializa ,de la procedura la procedura …

Partea 4. Trec anii… Singurătatea sugruma … Am făcut cunostinta cu oameni la fel de puternici ca mine care mi-au aratat ca dializa nu e sentinta ,e doar un alt mod de viata,diferit de cel ce il duc majoritatea oamenilor. Mă trezesc dimineata si imi zic ca trebuie sa traiesc. Parca m-am trezit dintr-un somn de.moarte . Copilul …Copilul meu nu e cu mine. M-am simtit o ratată. Cum am putut sa las să-mi ia copilul? Am inceput o alta lupta grea pentru copilul meu. Fostul sot nu vroia nici gîndul sa-l accepte ca băiatul sa trăiască din nou cu mine. Am trecut prin judecati si teste psihologice ,pentru a demonstra ca sunt in descernamint,ca depresia nu mi-o afectat gîndirea.Am inceput din nou sa muncesc. In fiecare dimineata ma uitam in oglinda si imi ziceam că eu o sa pot,o sa reusesc,o sa lupt,nu ma bate pe mine viata cu una cu doua . Si am izbutit. Mi-am luat băiatul si impreuna am inceput o viata noua. Prietenele tot mai des imi ziceau,nu poti fi singura toata viata,da o sansă la un bărbat,nu esti urîtă ,nu esti proasta ,poate iti găsești fericirea . Eu tot doream să-mi gasesc fericirea si făceam ceva încercări de a construi o relatie . Dar relatiile mele ajungeau doar pina in momentul cînd se afla ca sunt dependenta de procedurile de HEMODIALIZA ,după care era clar ca nu mai pot avea copii si atît,aici totul se termina . Am eșuat de 3 ori după care mi-am zis ca nu se mai gaseste bărbatul care ar fi deacord  sa fie cu o femeie ce nu-i poate darui un copil. 

Si iata intro zi imi vine un mesaj pe fb. Un bărbat imi scrie ca i-am placut ,ca ar dori sa faca cunostinta . Nu l-am băgat in seama ,ma gîndeam la ce bun ,si asta va afla de problema mea si ma va părăsi cum si toti ceilalți 3 precedenți. Dar am continuat discutia ,era foarte placut,atent ,grijuliu,inteligent . Eram pe aceiasi unda,gîndeam la fel. El tot divorțatat cu un băiat de vîrsta băiatului meu. M-am atasat foarte mult de el. Mi-am zis sa incerc pentru ultima data ,să-mi dau o ultima sansă,mie si copilului meu,poate vă deveni si un tata bun pentru el. . Si după ceva timp de conversații virtuale m-am îndrăgostit ca o adolescentă într-un om care nici macar nu-l vazusei vreodata in viata. In el era imposibil sa nu te indragostesti,pur si simplu nu aveam sanse. Si m-am hotărît să-l astept ,el fiind după hotare.Mi-am zis caca am  trecut prin atîtea ,mai trec si prin asta ,fie ce o fi. Cînd a ajuns mult asteptata zi a  intilnirii am ramas șocata si placut impresionata de comportamentul lui. Atît de tandru si grijuliu,atît de iubitor ,Doamne, imi zic visez sau ce. Mii frica ,atît de frica să-i zic de durerea mea ,nu vreau sa-l pierd,prea mult inseamna pentru mine,dar nu am de ales ,trebuie sa fiu sincera . Cu inima la pămînt ii povestesc toata istoria mea si ii zic ca eu niciodată nu o sa pot să-i dăruiesc un copil. Acele cuvinte nu o sa le uit niciodată … ” Prințesa mea ,nu exista boala  sau obstacol pe lumea asta care m-ar face sa renunț la tine. Te-am cautat o viata intreaga . Esti a mea cu toate problemele ce le ai. Tu ai un băiat,eu am un băiat ,doi copii ne ajung,dar daca ne dorim un al treilea ,il infiem” Am inceput sa plîng,pentru prima oara după 8 ani de dializa . Din acea zi în sufletul meu a inflorit primavara,am simțit din nou iubirea,sunt stimată,încurajată si am am mereu alaturi un umăr pe care pot conta. Acum ne pregătim impreuna de transplant renal. Nu mai sunt singura ,nu mai lupt de una,in inima mea sunt adunați toți munții ,oceanele si izvoarele curgatoare. In fereastra mea patrunde soarele și fiecare dimineata lupt pentru o nouă zi,pentru ca am pentru cine lupta,pentru bărbații mei.

Dragele mele,fiti puternice ,luptati!!! Chiar si dupa cea mai devastatoare furtună ,apare curcubeul. Noi toate meritam fericirea. Meritam bărbați demni alaturi . Nu lăsați mîinele in jos. Mergeți spre fericire chiar si atunci cînd fericirea întîrzie sa vina .

Sunt sigură ca multe dintre voi vor rămîne uimite ca anume eu sunt eroina poveștii acestea triste. Cine o reusit sa ma cunoasca ma știu ca pe un om vesel ce se bucura de viata. Ce zîmbește si stie sa trăiască. Sunt omul care e receptiv la durerea fiecarei din voi,fiecarui post unde se cere un sfat eu ii acord atenția mea. Si cînd spun ca am o experienta bogata in spatele meu asa si este după cum vedeti.  

Dragele mele ,cele ce tolerați violenta in familie ,si va temeti sa plecati de la soți infideli si violenți,nu așteptați 5 ani…Nu repatati greseala mea ,ieșiți în frig ,in ger ,in furtună ,luptati cu viscolele vietii. Mergeți spre fericire .
De ce fameile puternice sunt greu de iubit ?Cîndva si femeile puternice si independente au fost naive,dar au întîlnit bărbații nepotriviti in momente gresite .Cînd au iubit prima oara ,nu au primit destulă iubire si afectiune ,nu au fost respectate si înțelese,apreciate si îndrăgite. Va doresc la toate pace sufletească .

Avocado. Aliatul numărul 1 în lupta cu kilogramele în plus

Avocado slices

Avocado rămâne a fi fructul controversat. Probabil o lume întreagă e împărțită în două tabere: cei care adoră avocado și cei care nu-l pot suferi. Dar câți din voi cunosc că avocado e defapt un aliment minune, bogat în grăsimi mononesaturate (benefice organismului), vitamine, nutrienți. E folosit pe larg nu doar în culinărie, dar și în cosmetologie și medicină.

Eu sunt una din persoanele care adoră fructul dat, fie că îl folosesc feliat pe tartine, fie ca guacamole, fie ca bază de cremă pentru dulciuri sănătoase sau pur și simplu pastă. Uneori recurg la măștile din pasta de avocado pentru un plus de hidratare și hrănire a tenului.

Avocado sandwich

Avocado este una din cele mai bune surse de grăsimi sănătoase. Conține acid oleic, care ajutăla reducerea nivelului de colesterol și favorizează absorbția substanțelor nutritive din alimente, ceea ce înseamnă că orice  mîncare, consumată cu acest fruct, devine mai sănătoasă. Este printre singurele alimente de care putem fi siguri 100% că nu a fost modificat genetic sau nu a fost atins de chimicale. Nutriționiștii l-au numit ”fructul perfect”. Poate fi mâncat la orice oră din zi, este plin de vitamine și fibre, iar pe termen lung contribuie la menținerea sănătății, a frumuseții și a siluetei. Un fruct de avocado conține în jur de 22,5 g de grăsimi mononesaturate. O calitate importantă a fructelor de avocadoeste că acestea conțin foarte puțină fructoză și circa 20 nutrienți esențiali, precum fibrele, potasiul, vitamina E, complexul de vitamine B și acidul folic.1493841279041

Șirul beneficiilor fructelor de avocado e unul lung. Din multitudinea lor principalele pot fi enumerate următoarele:

– au proprietăți antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declanșării diverselor tipuri de cancer.

– au capacitatea de a proteja ficatul împotriva cirozei și hepatitei virale;

– conțin anumiți compuși care inhibă și distrug celulele cancerului oral;

– ajută la creșterea nivelului de colesterol bun în organism (HDL) și la reducerea celui rău (LDL);

– mențin sănătatea sistemului cardiovascular, prin conținutul în vitamina B6 și acid folic;

– reglează hipertensiunea arterială, prin conținutul bogat de potasiu;

– îmbunătățesc vederea, cu ajutorul carotenoidului numit luteină;

– reglează nivelul de glicemie și controlează diabetul, reducând rezistența la insulină a organismului;

– reduc riscul de accident vascular cerebral, tot prin conținutul de acid folic;

– previn cancerul de prostată și de sîn, întrucât sunt bogate în acid oleic, un compus care inhibă dezvoltarea tumorilor maligne la nivelul celor două organe;

– întârzie procesul de îmbătrânire a organismului, prin antioxidanții din compoziție, care întăresc sistemul imunitar, protejează celulele și echilibrează funcțiile sistemului nervos;

– tratează diverse afecțiuni dermatologice, prin efectul semnificativ de hidratare a pielii;

– înfrumusețează pielea și părul, conferindu-le strălucire și vitalitate (de aceea fructele de avocado sunt folosite și în multe măști cosmetice);

– mențin sănătatea sistemului digestiv, prin conținutul de fibre insolubile (75%) si solubile (25%);

– accelerează metabolismul, datorită complexului de vitamine B;

pixelavocado

Iar pentru a diversifica modalitatea de consum a avocado vin la voi cu o rețetă neobișnuită, dar nespus de gustoasă: paste cu sos de avocado. O mâncare excelentă pentru  dejun, cât și pentru mesele carbo.

Ingrediente:

2 avocado;

100gr de paste în stare crudă;

1/2 cană de frunze de busuioc proaspete;

1 cană  roșii cherry;

1/2 cutie de porumb conservat;

2 linguri  de suc de lămâie;

1 linguriță ulei de măsline;

sare, piper.

Se fierb pastele și se scurg. În blender punem avocado decojite, busuiocul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, sare, piper și se mărunțește până obținem o pastă cremă. Adăugăm sosul de avocado peste paste, adăugăm roșiile tăiate jumătăți și porumbul. Amestecăm totul bine și voila… Mâncarea e gata.

P.S: Pentru a alege fructele de avocado moi și coapte, ne uităm la culoarea cojii. Fructul copt va avea o nuanță de verde-ruginiu, bordeaux, pe când la cel verde, coaja va fi și ea de culoare verde.

sursa

Iubirea ta…

Un ocean nemărginit, albastru si adînc,de nepătruns, de neînvins,de necuprins e iubirea ta. E curcubeul multicolor ce a răsărit după ploi,furtuni si lupte toxice. Iubirea ta e ceea ce ma înalță si ma avîntă în nouri,în cer ,în cosmos,printre stele. E sentimentul ce mă aduce in copilărie, în adolescență ,în fără de griji,în zîmbet, în joc prin ploaie. Iubirea ta e starea mea de spirit ,de viata,de scop,de viitor. Muntele meu protector,zidul meu chinezesc,piramidele mele si coleseumul nemuritor. Iubirea ta e coltul meu de rai,aici pe pămînt, grădina mea cu flori,pădurile verzi,izvoare curgătoare, nisipuri mișcătoare și roza vînturilor. Iubirea ta e cuget ,e murmur,e șoaptă,e puterea ce aripi poartă,  e viata ce-mi curge prin vene. Iubirea ta e simțămîntul ce n-are asemănare, s-a născut din vînturi, flori,lacrimi si dorință,e palma  ta in palma mea. Primavara din sufletul meu ,marea cu toate furtunile ei,bolta înstelată, toate planetele, cerul si pămîntul e iubirea ta. Iubirea ta e atit de alături,atit de a mea, atit de caldă, necondiționată,drogul ce curge in sînge,prin vene ,spre creier,spre  inimă si explodează în suflet pulsînd puternic prin toata făptura mea .  Iubirea ta e forța  fără de care  totul ar fi nimic,fum,praf,pustiu. Nu ma lăsa nicicînd sa incep macar o dimineață fără tine,căci diminețile fără tine ar fi doar apusuri la infinit. 
      Si chiar de-ti va creste focul iubirii dezlănțuită,

      Si chiar de m-ar arde sa fiu mistuita,

      Flămîndă de iubire mereu te-oi ruga 

      Sa-mi cresti iubirea in inima mea

Autor:Fenix Iunona

        

         

Felii de mandarină în ciocolată. Un desert care nu îngraşă

  Eu sunt sigură că multe din noi suntem amatoare înrăite de dulciuri. Dar ştim bine că acestea ne cam fac rău siluetei, astfel că, de cele mai multe ori renunțăm la micile plăceri, pentru a ne menţine corpul într-o formă de invidiat. 

Dar ştiți voi oare că există totuşi acele dulciuri care pot fi mâncate fără mustrări de conştiință? Unul din ele sunt feliile de mandarină în ciocolată. Un desert uşor de făcut, dar care ne lasă plăcut surprinşi de combinația perfectă de gusturi. Tot de ce aveți nevoie sunt câteva mandarine şi o ciocolată neagră. Topim ciocolata şi înmuiem feliile de mandarină, lăsându-le apoi pe o foaie de pergament să se întărească.  Astfel obținem un desert vitaminos, care va impresiona până şi pe cei mai înrăiți gurmani. Să aveți poftă!